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　　氣溫一天比一天高，每年這個(gè)時(shí)刻我都不忘感動(dòng)四個(gè)了不得的人物，終于他們每一位對(duì)我都有救命之恩鴨。

　　但我覺(jué)著，夏季解暑光靠空調(diào)、西瓜、冰淇淋原來(lái)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足；邇來(lái)兩年，靠甜點(diǎn)解暑的人可不少呢。

　　行為一個(gè)靠譜的幼編，我最喜好的是腳踏實(shí)地；信不信上面的主見(jiàn)不要緊，先來(lái)看一份甜點(diǎn)的菜單手稿。

　　①FRESH：這是一波輕淺嶄新系的甜點(diǎn)，就算沒(méi)看到整體的配方，從方針和口胃搭配上也能展現(xiàn)，它們不屬于重口甜點(diǎn)領(lǐng)域；

　　② FRUITY：有豐盛的生果口胃使用，夏季做很應(yīng)季；口胃涵蓋周圍廣：芒果、百香果、草莓、覆盆子、柚子、椰子、桃子…險(xiǎn)些都是吃貨們點(diǎn)單率最高的口胃；

　?、?NATURE：嗯，正在不大能告竣生果自正在的這個(gè)夏季，配方應(yīng)用果茸產(chǎn)物調(diào)味，能大大的低浸本錢、同時(shí)更能保障出品的同一性。

　　正在揭橥福利是什么之前，我要先先容下上面幾款甜點(diǎn)手稿的創(chuàng)作家——chefNicolas Serrano。

　　從入行到現(xiàn)正在，這位帥氣的chef確實(shí)繼續(xù)正在身體力行的證據(jù)著他即是喜好做甜點(diǎn)。

　　正在法國(guó)南部的幼鎮(zhèn)Hossegor長(zhǎng)大的Nicolas并非出自西點(diǎn)世家，他的家族里沒(méi)有任何從事甜點(diǎn)或者廚藝的成員。

　　于是他說(shuō)服家人、放棄學(xué)業(yè)，經(jīng)受了體例的西點(diǎn)筑造進(jìn)修：獲取了CAP證書和BEP證書（甜點(diǎn)行家文憑）。

　　之后他開(kāi)啟了正在百般頂級(jí)餐廳承擔(dān)甜點(diǎn)主廚的職業(yè)生計(jì)，Nicolas正在星級(jí)餐廳和寰宇冠軍的店肆都有著從業(yè)經(jīng)過(guò)，這些履歷很好的打磨了他的西點(diǎn)創(chuàng)作本事。

　　自后他與藍(lán)帶學(xué)院結(jié)緣，發(fā)軔從事熏陶奇跡的事情；運(yùn)氣之神繼續(xù)沒(méi)有忘懷幫襯他，2017年，他進(jìn)入西諾迪斯承擔(dān)西點(diǎn)研發(fā)司理。

　　豐盛的教學(xué)和甜點(diǎn)研發(fā)履歷，讓Nicolas正在甜點(diǎn)創(chuàng)作中變成了自身特有的局部風(fēng)致：

　　1.守舊隧道的軌范甜點(diǎn)正在他手里通過(guò)口胃重組搭配、造型革新等二次創(chuàng)作，不妨從頭煥發(fā)不相通的風(fēng)貌；

　　2.他的作品保有軌范甜點(diǎn)風(fēng)，但又不乏當(dāng)下非凡流通的摩登革新甜點(diǎn)元素，他還很擅長(zhǎng)按照門客嗜好調(diào)治自身的配方；

　　3.他不喜好過(guò)于繁瑣的造型和方針搭配：“對(duì)我來(lái)說(shuō)，爽快即是最好的，不管是口胃照樣造型甜點(diǎn)?！?/p>

　　是以，正在對(duì)Nicolas有過(guò)少少通曉之后，我感應(yīng)是時(shí)刻揭曉著作發(fā)端他繪造的6款夏季生果風(fēng)創(chuàng)意甜點(diǎn)手稿的廬山線

　　是以，這個(gè)三伏天，你思不思和chef Nicolas Serrano 近隔絕交換摩登創(chuàng)意甜點(diǎn)的創(chuàng)作心得

　　不止于此，以至親眼見(jiàn)證以上6款夏季生果風(fēng)創(chuàng)意甜點(diǎn)是怎么被筑造出來(lái)的、而且親口品味它們的可口

　　“輕新碰撞 FRESH FRUITY NATURE”要旨講解：以期通過(guò)chef上流的本事，勾結(jié)原料及配方革新的本原上，創(chuàng)作出越發(fā)適合摩登人對(duì)輕淺口胃嶄新口感謀求的甜點(diǎn)。

　　索薩Sosa主辦、拉攏西諾迪斯結(jié)構(gòu)了一場(chǎng)“輕新碰撞”要旨講習(xí)會(huì)。chef Nicolas Serrano將使用自身上流的甜點(diǎn)創(chuàng)作技法，勾結(jié)笑果紛和索薩的特質(zhì)產(chǎn)物告竣上面6款夏季生果風(fēng)創(chuàng)意甜點(diǎn)的現(xiàn)場(chǎng)筑造講演。

　　笑果紛，是努力于臨蓐高端蔬果泥產(chǎn)物的、準(zhǔn)許為專業(yè)人士供應(yīng)不停革新的100%純自然產(chǎn)物使得全盤創(chuàng)意成為或許的法國(guó)高端品牌。

　　索薩，1967年創(chuàng)辦于西班牙，是寰宇當(dāng)先的摩登廚房原質(zhì)料食物創(chuàng)造商。努力于促使研發(fā)根據(jù)摩登美食四大元素的產(chǎn)物：豐盛質(zhì)地，更多口胃，少糖，少脂肪。

　　為了感動(dòng)幼伊和伊粉們繼續(xù)以后的體貼，主辦方 笑果紛和索薩 特殊留出5席邀請(qǐng)伊粉們現(xiàn)場(chǎng)感應(yīng)摩登創(chuàng)意甜點(diǎn)的無(wú)窮或許。

　　，現(xiàn)場(chǎng)5個(gè)觀摩進(jìn)修chef Nicolas Serrano 6款夏季生果風(fēng)創(chuàng)意甜點(diǎn)創(chuàng)作席位的獲取體例如下：留言分享：

　　截止7月16號(hào)12:00，咱們將從留言中挑選5位運(yùn)氣伊粉贈(zèng)送線下進(jìn)修席位各一個(gè)哦！